Een heerlijk tussendoortje namens; Marit!

Het kan zo makkelijk zijn: gezond en lekker snacken! Deze snack heb je zo gemaakt, heb je de hele week plezier van plus is een echte energiebom! Al meerdere malen gebruik ik het makkelijke recept van banaan + havermout en met de andere ingrediënten kun je eindeloos variëren. Zo zie je hier het recept voor ronde havermoutballetjes en hier het recept voor echte ‘mannenrepen’. Ik kan ook best begrijpen dat je pindakaas wilt verwerken in je reep, dan heb ik dit recept voor je!

Deze keer een versie met pompoenpitten en cranberries.

Ingrediënten voor 12 repen:

• 3x rijpe banaan
• 200 gram havermout
• 50 gram pompoenpitten
• 75 gram cranberries
• 50 gram pure chocolade

Wat moet je doen:

• Verwarm de oven voor op 180 graden
• Prak de bananen met een vork
• Doe de havermout, pompoenpitten en cranberry’s erbij en mix dit tot één geheel (kan gewoon met dezelfde vork)
• Plet het geheel en snijd hier 12 repen uit, leg deze op een bakplaat met bakpapier en doe deze in de oven voor 20 minuten
• Zet een steelpan met water op het vuur en leg hierop een bakje en doe hier de chocolade in, af en toe even roeren: zo smelt de chocolade
• Als de repen en chocolade klaar zijn verdeel je de chocolade over de repen
• Even laten afkoelen en smikkelen maar!

Super handig om als tussendoortje bij je te hebben. Als je ze in de koelkast bewaart blijven ze zo vijf dagen goed! Enjoy!