Deze eiwitrijke frambozen smoothie is ideaal als een verfrissend tussendoortje. Het is niet echt het seizoen voor frambozen en kersen, maar toch zitten ze in deze smoothie, lekker!

Ingrediënten voor twee smoothies:

• 150ml amandelmelk
• 75 gram frambozen
• 75 gram kersen
• 1 schepje eiwitpoeder mango

Wat moet je doen:

• Doe de amandelmelk, frambozen en kersen in de blender
• Mix het geheel tot een gladde massa
• Voeg de eiwitpoeder toe
• Mix het geheel opnieuw
• Verdeel de smoothie over twee glazen
• En proost!

Voor de smoothie heb ik diepvriesfruit gebruikt. Het is nu niet het seizoen voor frambozen en kersen dus vers in de winkel zijn ze erg duur. Een goedkopere oplossing zijn dus de doosjes met ingevroren fruit. Eiwitpoeder is natuurlijk optioneel. Neem ook eens een kijkje bij de andere smoothies voor meer inspiratie!

Proost!